Cikorya Esansı
Cikorya, Asteraceae familyasına ait Cichorium intybus L. bilimsel adına sahip bir bitkidir. Geleneksel tıpta tanınmış bitkilerden biri olan cikoryanın ekstresi birçok iyileştirici özelliğe sahiptir. Cikoryada bulunan C vitamini gibi vitaminler, vücudun bağışıklık sistemini güçlendirir. Araştırmalar sırasında cikorya esansının birçok tehlikeli bakteri türünü azaltma etkisi kanıtlanmıştır. Cikorya esansındaki antioksidanlar, serbest radikal hasarı nedeniyle kanser ve yaşlanma ile hücre hasarı riskini de büyük ölçüde azaltabilir.
Product Technical Specifications:
Chicory Essence Technical Specifications | ||
No. | Characteristics | Measurement Limit |
1 | Appearance | The taste and smell of chicory, colorless and transparent |
2 | The Amount of Essential Oil | 1.1-1.5 |
3 | Acid Value | 1-3.5 |
4 | Ester Number | Min 0.5 |
5 | Iodine value | Min 4 |
6 | Oxidation Number | Min 8 |
7 | PH | 4-6 |
Microbiology:
Microbiology of Chicory Essence | |||
Measurement Limit | Unit | Characteristics | No. |
100 | (cfu/ml) | Total count of microorganisms | 1 |
1 | (cfu/ml) | Coliform bacteria | 2 |
1 | (cfu/ml) | Escherichia coli | 3 |
1 | (cfu/ml) | Enterococcus | 4 |
1 | (cfu/ml) | Pseudomonas aeruginosa |
|
1 | (cfu/ml) | mold |
|
1 | (cfu/ml) | yeast |
|
